现在的人们以瘦为美，大家都争先恐后找寻各种偏方去变瘦。打着“一胖毁所有”的旗号跟随着网上许多流传的减肥秘籍。网络上传出了这样的苦瓜减肥法，据说速瘦5斤，但你必须做到：每天2~3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，最健康的方法让你瘦到完美身材。

但是人们对于苦瓜的感情几乎是厌恶的，虽然它清脆爽口，然而苦瓜苦得难以下咽。民间依旧流传着许多关于苦瓜能降血糖的功效，问题是，这么坑爹的食谱，每天吃好几根苦瓜真的有那么神奇的功效吗？

其实，苦瓜被认为具有潜在降血糖的效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分--苦瓜素，这是一种被证实有降糖的功效，但是这种物质需要很大的剂量才有效，而一根苦瓜中只含有0.4%的这种物质。因此，我们很轻易地得出一个结论：单纯靠吃苦瓜降血糖的作用微乎其微，除非你吃得下一车子的苦瓜。降血糖都那么难了，何况是要剪掉你身上的肥肉呢。

说到降血糖，换另外一个角度上看，也是因为苦瓜、南瓜灯食物，含糖分的比例比较低，含纤维素比例比较高，但这不意味着它们能有效降糖。科学一点来说，我们都知道，当我们进食的一段时间后，血糖浓度会升高，胰岛素分泌增多，胰岛素是身体内调节血糖浓度的物质，通过调节，让身体达到平衡状态。吃入苦瓜后，并不是有效降低血糖浓度，而是摄入的过程中，与其他食物相比，苦瓜让血糖升高的速度比较慢。

说了那么久，那究竟如何有效降血糖呢？西瓜、桃子、杏子、李子、梨、苹果、柚子、琵琶、樱桃、草莓等都是含量比较低的水果，蔬菜方面则包括了西红柿、黄花、白萝卜。而对于糖尿病患者来说，他们会避免可能快速提升血糖、糖分含量高、淀粉和脂肪含量高的食物。

  而且现在一到冬天，因为新陈代谢减慢，人的血糖会比其他季节偏高。有研究表明，进行半小时的运动后，血糖可降低12~16%，运动能使胰岛素消耗减少，减轻胰岛细胞的过度负担，所以，让我们动起来吧！而且做运动的同时，身材肯定也会变得苗条的呢！待你瘦成一道闪电，还要一天啃几条苦瓜吗？