在我国古代，为了让那些体态臃肿的皇家贵族变得体态优美，宫廷御膳房就有了减肥药膳。减肥可以通过吃药膳减肥，减肥不吃何其苦，药膳减肥正可补。下面为大家介绍5款古代宫廷的减肥药膳，让你感受皇家级的减肥体验。

1、红焖萝卜海带

材料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量

做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗 丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。

2、鲤鱼汤 

材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量

做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。 把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利尿消肿而减肥。

3、荷叶粥

材料：鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量

做法：将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

4、冬瓜粥

材料：新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克

做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂 锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

5、薏米粥

材料：薏米30克，白糖适量

做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。