肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种食物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能...
有一次，一位门诊病人问我：“我的药是空腹吃吗？”旁边一位病人插嘴说：“吃药当然要空腹，否则吸收不好。&rdqu...
秋天的时令水果中葡萄是最受大家欢迎的水果之一，并且葡萄的品种繁多，选择空间更广泛。不过，葡萄要怎么清洗才是最正确的呢？而常常被我们忽略的...
俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”,大蒜杀菌消炎、排毒清肠，预防肠胃疾病，还抗癌，大蒜的好处真是多的不可胜数，咱今天就来...
十个人中就有九个吃盐过多，人们摄入的盐大部分来自普通家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。10大高盐食物 面包为何排首位？美国CDC...
零食，在许多人生活中必不可少。它除了能在饥肠辘辘时“哄哄肚子”,还能安抚情绪，增加生活情趣。但作为一种食物，它的营养到...
在所有的食物当中，汤即是最好做的也是最难做的食物。因为想要把汤弄得很好喝是需要技术的。可是做汤是光需要技术就可以的吗？答案当然是否定的，...
知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能陷入误区当...
名词解释：关于DHA,人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA.可DHA到底是个什么东西？DHA是真正的脑黄金，是神经系统细...
中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。一个桔子五味...
