辣椒大家在日常饮食中，经常的食用，其中甜椒是比较常见的辣椒的一种，很多朋友常常用甜椒做菜，尽管甜椒并没有普通的辣椒食用那么广泛，但是甜椒的营...
茄子是一种非常家常的蔬菜，一年四季都可以买到，而且茄子中含有丰富的营养，尤其是茄子皮，含有更多的花青素，可以清除自由基，延缓衰老，下面，...
常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果...
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯为花青素的主要原料之一。1、高含量的硒和锌...
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62~70克，蛋白质5.1~10.7克，脂肪2~7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐...
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国有关专家近日公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。1、鸡...
很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯，不但能垫垫饥，还能补充一些营养。但是，面对大量油炸、膨化、高脂的垃圾食品，如何挑选零食一直是大家困惑...
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。大蒜被称为女性的“健康卫士...
梨汁梨肉香甜多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果...
南瓜富含淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 南瓜其养分丰厚，为农村人常常食用的瓜菜，并日益遭到城市人的注重。南瓜不只...
