【（www.jianfei.com）编辑小幺原创，未经许可请勿转载】

    很多MM在减肥的时候把大米摆在第一位，中国人的饮食习惯是把大米作为主食，而大米中含有的淀粉又使很多MM担心会发胖。那大米真的是减肥的敌人吗？其实不然。

    现在网络上非常流行一种干炒米减肥法，就是用干炒的大米作为主食的减肥方法哦。今天小编带大家一起去看看，怎么吃大米能减肥。 www.jianfei.com

【（www.jianfei.com）编辑小幺原创，未经许可请勿转载】

    经过专家研究表明，大米在高温锅里经过翻炒之后，淀粉就变成了可以吸附脂肪的活性炭，它的吸油能力是非常强的，能把身体里堆积的油脂和毒素一起排出体外。而且由于米是属于碱性食物，能够有效中和分泌过多的胃酸，起到保护肠胃的作用。

    MM们还可以搭配新鲜的果蔬一起吃，这样饱腹感和营养价值将会大幅度提升。所以想减肥的MM可以把干炒米作为主食来用，一样能达到减肥所要的饱腹效果。只要坚持食用一周到十天，便秘和排毒的问题就能很好解决了。搭配清淡的蔬果，长期食用达到很好的瘦身效果。那么干炒米具体是怎么制作的呢？ www.jianfei.com

【（www.jianfei.com）编辑小幺原创，未经许可请勿转载】

    首先，要把大米洗干净，然后充分晒干。绝对不能把带水的大米下锅炒，因为只有纯干的大米经过炒制才能变成活性炭，而且火也不能太大，不然会炒胡的哦。

    其次，炒制的过程要非常小心，因为没有水分所以大米很容易焦掉。要不停地用铲子进行翻炒直到大米变成金黄色。如果你喜欢焦味重一些的，也可以再炒一会等大米变成深黄色哦。

    最后，把干炒米用干燥的容器装好备用。要吃的时候取一些干炒米用煮粥的步骤开始煮，水可以根据自身习惯进行加多或加少，然后食用就可以了。 www.jianfei.com