导语：自己在家做美食，是真正吃货最喜欢的。因为自制不仅能保证原料的新鲜和营养，也能减少制作环节增加的热量。冬天虽然寒冷，但美味的减肥零食肯定不能少，可是直接购买的零食热量高还容易上火，小编为吃货MM们准备了冬季减肥零食，好吃又不发胖，赶紧来学习如何制作吧。

　　DIY 1：紫薯桂花冻（65大卡/100g）
　　制作原料：紫薯粉30g、200ml清水、4g鱼胶粉、蜂蜜和桂花适量
　　制作方法：
　　1、将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中加入清水，搅拌至细腻无颗粒状态；
　　2、开小火煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡了关火；
　　3、待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱冷藏；
　　4、24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花，即可开吃。
　　小编碎碎念：紫薯桂花冻口味清凉而且还有饱腹的功效，是最适合下午茶时间的点心，紫薯含有丰富的纤维质，能促进肠胃运动加快排毒，同时蜂蜜和鱼胶粉也有排毒养颜的功效。对比街边那些高糖分无营养的点心，还是亲手做一款低卡营养的减肥零食吧。

　　DIY 2：无花果奶泡（77大卡/100ml）
　　制作原料：鲜奶250ml、无花果2个、火龙果1/3个、西米和砂糖少许
　　制作方法：
　　1、将无花果和火龙果的果肉取出来，做成均匀的球状备用；
　　2、把鲜奶放入锅中煮开，加入少许砂糖和西米搅拌关火；
　　3、把水果球加入到鲜奶中即可直接饮用，喜欢喝冰饮的可以等牛奶西米冷却后，放入冰箱冷藏2小时再加入水果食用。
　　小编碎碎念：无花果含有丰富的维生素、果酸和蛋白酶，是比山楂还要有效的促消化水果，对于肠胃消化不良或是经常便秘腹胀的肥胖人群，具有很好的改善效果。火龙果营养丰富而且热量很低，搭配鲜奶和西米做成奶泡，是最适合早餐时间饮用的甜品。当然最好是能趁热饮用，这样对肠胃也更加有利。

　　DIY 3：果缤纷小圆子（81大卡/100g）
　　制作材料：西瓜、菠萝、火龙果、奇异果、汤圆粉、蜂蜜
　　制作步骤：
　　1、水果去皮洗净后切小丁备用；
　　2、用汤圆粉加水调成粘稠适中的汤圆面，搓成小丸子后下入开水锅中，待汤圆浮在水面即可；
　　3、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，加入少许蜂蜜搅匀；
　　4、将切好的水果丁撒在上面，拌匀即可吃拉。
　　小编碎碎念：汤圆粉的主要材质是淀粉，因此这款零食完全可以作为三餐主食中的早餐食用。缤纷的水果也代表这款零食营养物质的多样性，不仅能促进新陈代谢，而且还能补充多元维生素，加上蜂蜜也有排毒润肠的功效。颜色讨喜、口味香甜还能排毒减脂，这样的美妙早餐，怎能拒绝呢？