不会做甜点，哪敢号称可爱的好感女孩！可漂亮的甜点看上去超复杂，让人望而生畏不知如何下手？救星来了！小编介绍如何制作别致小点心，独自下厨也能轻松搞定哦，而且超迷你“身材”一口吃下去也不会热量超标。

 

　　一，彩色蛋白糖霜脆饼
　　招人喜爱的淡淡水彩色，放进口中入口即化，好像小时候吃的棉花糖啊！
　　准备材料：蛋白30g、细砂糖30g、食用色素微量、糖粉30g。
　　做法：
　　1、在大碗里加入蛋白，放进细砂糖，用搅拌器充分搅拌。
　　2、在1中加入微量食用色素，着色，加入糖粉，大致拌匀。
　　3、在托盘上铺上烤箱纸，把以上材料放入装好星型裱花嘴的裱花带，饼干之间要保持2cm的距离。
　　4,、烤箱预热110摄氏度，烘焙约80分钟，冷却后放入硅胶密闭容器保存。

 

　　二，柠檬口味松露巧克力

　　黑巧克力的苦涩醇甘和清爽柠檬口味的意外合拍，入口瞬间，无论是谁都会泛起幸福的微笑吧。
　　材料：牛奶巧克力70ml、黑巧克力跳135g、柠檬果汁黑巧克力20g、可可粉
　　做法：
　　1、在耐热的容器里放入牛奶巧克力，放进微波炉加热50分钟，沸腾后加入切碎的巧克力、柠檬果汁、柠檬皮拌匀，倒入铺了保鲜膜的拖盘上，放凉再放入冰箱冷藏一个半小时左右
　　2、从冰箱中取出，分成16等分，团成圆形，再放入冷冻层10分钟。
　　3、在耐热容器内放入封层用的巧克力，放入微波炉里加入20－50秒钟，待巧克力融化后，放入2中从冷冻层拿出来的巧克力球。
　　4、在3成品上撒上可可粉。

 

　　三、奶茶生焦糖

　　想要人见人爱觉不出错的甜点，就选手工制作的生焦糖，甜美奶茶味道在舌尖温醇绽放，还是格外新鲜的那种甜美哦！
　　准备材料：奶油200ml、牛奶50ml、茶包3袋、细砂糖100g、蜂蜜20g、水一大勺。
　　做法：
　　1、把奶油、牛奶、茶包放入小锅内，轻度沸腾后关火，封上保鲜膜，放置5分钟。
　　2,、在树脂加工的小平底锅内加入细砂糖、蜂蜜和水。中火，缓慢转动平底锅，让食材融化，用耐热橡胶刀缓慢搅拌，知道呈现焦糖色。
　　3、关火，加入1中的材料，用叉子挤住茶包，所有材料混合在一起，最后加入黄油，拌匀。
　　4、转成小火，加热20分钟，期间要不断搅拌，倒进铺了烤箱纸的长排磨具上。
　　5、放凉后转移到冰箱冷冻层，冷却5-10分钟，切成适当大小，保存时要用密闭容器放冰箱带出去送人时要冷却。