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    香菜是很多家庭常见的调味菜，这种与葱并列被归属到非主食材的蔬菜其实营养价值非常丰富。近日，在日本东京一家专门以香菜作为食材的“香菜屋”开始营业，没想到曾经尴尬的做副菜的香菜，登上主食就生意火爆。 www.jianfei.com

    香菜由于本身抗虫性非常好，所以基本不用喷洒农药。纯天然的生长过程加上丰富的维生素和矿物质成分，香菜远比其他蔬菜要健康。而生吃香菜能有效促进机体排毒，加速肠胃蠕动，赶紧来制作廉价又超有效的香菜减肥餐吧！

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    凉拌香菜+空心粉

    香菜只要洗净就可以生吃了，但由于味道比较重，进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄，而且性温，就算生吃也不会对肠胃产生刺激。

    做好了凉拌香菜，你只要再添加一种低热量的主食就可以完成这道减肥餐了。小编推荐热量低而且易饱腹的空心粉，如果你更喜欢全麦食品，小麦粥和全麦面包可OK。

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    烫香菜+香菜饼 www.jianfei.com

    香菜也可以作为用烫青菜的方式，用滚水过一下再调味。如果你不喜欢生吃香菜的冲味，过一下水就可以做到。蘸料不要加入高热的什锦调味酱，清淡最好。

    然后你可以把香菜切碎，就像制作香葱饼一样，把香菜和面粉团混合，做成香菜饼作为主食。对胃胀积食、水肿都会有很好的疗效。

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    香菜点心+香菜冰糕

    香菜不仅可以作为主食的材料，同时还可以进行二次加工做成点心和冰糕。独特的香菜风味是其他材料不能替代的，当然这样的零食就不能当作主食来吃了。

    但是如果你在减肥期间想吃些别的食物改换口味，不妨选择香菜做成的零食。另外，“香菜屋”中还特别用烘干的香菜来泡茶，这样可以最大程度保留香菜的口味和营养成分。在家里我们也可以把香菜自然风干，然后泡茶来喝，简单经济又实惠。