在家利用低卡食材烹调减肥餐固然是最健康最营养，可难免会碰上出外就餐的情况，例如跟亲朋好友聚餐，应酬客户等等，在外面吃到的食物，反而令减肥中的你更担心。下面，小编为你介绍几招餐厅减肥方法，扫清雷区，解决日常饮食减肥的一切疑问，外食族减肥省心又省事！

　　首先，选择什么样的料理是重点，尽量选糖质及脂质少的菜单吧。其次，要注意的是，即使使用同种食材，不同的烹调方法，对食材成分的影响也是存在差别，另外吃的顺序和时机也很重要。

　　如果事先知道以上这些问题，然后有技巧地采取饮食措施，就算出外就餐也不容易发胖哦！而且跟别人一起就餐，一边聊天一边慢慢吃，细嚼慢咽还能缓解血糖值的急升呢！

　　?那么，在外就餐，你踩中哪些雷区呢？赶紧来避开它们吧！

　　【1】首先选择炸鸡块

　　“肚子好饿！先点个炸鸡块吃吃！”大家聚集在一起，首先为了满足肚子，不由自主就点了份鸡块。

　　等等！别急着大鱼大肉，先从蔬菜开始吃吧！

　　首先入口的推荐沙拉等的蔬菜类料理，理由是考虑到先吃蔬菜能缓解血糖值的上升。炸鸡块一类的食品，含有高脂质高卡路里。空腹时吃会一不小心吃太多，很容易累积中性脂肪。

　　越是肚子饿的时候，越要从蔬菜开始吃！不过分量也不要太多哦，因为餐厅里的沙拉一般添加了油份和蛋黄酱，吃太多热量也挺高的呢。

　　【2】中途点饭及面食

　　吃了点前菜，此时想点些能填饱肚子的主食，点些米饭啊面条啊，然后忍不住又想吃些饺子、比萨一类的小吃，那就相当于吸收了双重的碳水化合物哦。

　　米饭最后再吃！

　　有计划在最后吃饭团、粥、面条、甜点之类的，尽量不要在吃了前菜的途中吃主食，因为会导致碳水化合物和卡路里摄取过量。

　　碳水化合物中，披萨、炒荞麦面、饺子等一类，看似是小吃，而不是主食，但其实也是碳水化合物，带来的影响是相同的。特别是一边喝着饮料一边吃，只会越吃越多哦！你也不用担心，用餐的最后摄入少量的碳水化合物，也是能获得饱腹感的。

　　【3】一口气把想吃的东西都点了

　　去到餐厅，首先是点餐，而一般情况上都是先把菜全都点好，加上肚子饿时点菜的话，容易点得很多，有时甚至超出实际可以吃完的量，最后觉得不要浪费，于是就不知不觉摄入过多了。

　　一点一点地吃提，升饱腹感！

　　在外就餐其实不仅仅是吃吃喝喝，同时跟亲朋好友谈话也很愉快，因此在店里待个3-4小时，细嚼慢咽能预防血糖值急升。

　　如果一开始一口气就点很多，过了2小时候会想再往嘴里塞些东西，最终导致饮食过量。“慢食主义”一直是不变胖的原则，在还没吃很多的时候满腹中枢就已经被刺激，能有效控制食欲，还能一边掌握自己吃了多少呢。

　　【4】为了晚上的聚餐而不吃午饭

　　晚上有宴会或者在外就餐打算时，很多人想“反正晚上要吃很多”，于是干脆不吃午饭。但这样真的有减肥效果吗？

　　午餐可以吃得比平时少一些，但千万不能不吃！

　　“既然晚上会保持一顿，担心会卡路里摄入量过高，于是不吃午餐来中和”，有多少人抱着这种心态来减肥呢？可实际上，煞费苦心的不吃午饭，结果晚上又吃多了，最终却减不了肥哦。

　　正确的做法，不是不吃午餐，而是将分量稍微减少一点，并且选择清爽低脂低卡的食物，例如平时会吃些三明治做午餐，此时可以换成饭团，或者吃些沙拉，喝碗减肥汤等等。

　　?无论在家在外，饮食时间都是相当重要的哦！以下这些问题，你又遇到了吗？

　　【1】饮食时间10分钟就够了？

　　刺激满腹中枢饮食至少需要15分钟！

　　花15-20分钟吃每一顿，因为吃得太快，难以刺激饱腹中枢，在感到饱腹之前就已经吃多了。好好咀嚼慢慢吃，是控制食欲，预防暴饮暴食的好方法。

　　【2】不吃午饭，到下次吃饭间隔10小时的话就能瘦下来？

　　饮食与饮食间隔6小时以上，身体会进入积累模式！

　　空腹时间过长，血糖值降得过低进入低血糖状态，此时再吃饭的话，血糖值会急剧上升，脂肪很容易堆积起来。如果不得不推迟吃饭的时间，或是饮食的间隔过长，不妨先吃点低卡的食物垫垫肚子吧。

　　【3】零食在任何时间吃都是一样的？

　　肥胖遗传因子BNAL1在白天会变少，夜晚会增多，其中在14-16点这段时间，肥胖因子的量是最少的，因此，想要吃蛋糕、零食，在下午3点左右吃就合适了，只要稍微控制好分量，并记得前后都多走动一下，那么就能加速对肥胖成分的代谢能力哦。

　　【4】吃完马上睡觉容易变胖？

　　想要变瘦的话，晚上吃东西要尽量在睡前2小时之前结束，因为饭后上升的血糖值要恢复到正常水平需约2小时左右。在恢复期间就睡觉的话，导致糖质未被使用而剩余下来，就会作为体脂肪慢慢积聚在你的体内呢！