很多人都想快速瘦身减肥，通过节食就能达到最好的瘦身，下面小编告诉大家在瘦身减肥的时候选择正确的食物比自己盲目减肥更重要，今天就告诉您如果需要减肥您到底应该怎么吃才能达到好的瘦身效果。

　　一、什么是负卡路里食物？

　　身体在处理负卡路里食物时，需要用比食物本身所提供的热量更多的热量来消化它。因此，吃完这些食物不仅不能提供热量给身体储存，反而会燃烧体内的脂肪。比如说：一个80卡的苹果，大约需要100卡来消化，于是造成20卡路里的损失，这种损失，将由身体原本储存的能量来提供。

　　所以当你主要的食物属于负卡路里食物，你的减肥速度会因此加快二至三倍。这就是负卡路里食物能越吃越瘦的原因。

　　二、如何食用负卡路里食物？

　　不过要提醒注意，人毕竟是需要能量来维持生命和各种活动的，不能光吃负卡路里食物。再次强调我们的减肥理念的第一条就是均衡的膳食。

　　1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。

　　2、经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。

　　三、长期食用负卡路里会否对身体有害？

　　从理论上说，长期只食用负卡路里食物，可以不断燃烧体内脂肪，达到减肥目的。

　　但专家指出，由于目前研究出的负卡路里食物均为蔬果类食品，长期只食用这些食物，有可能会造成营养不足及身体乏力，故建议应有选择地搭配食用。

　　另外，部分负卡路里食物较难消化（如西兰花等），长期食用，会加重肠胃负担，甚至损伤肠胃。

　　四、温馨小Tips：大家对负卡食物的误解

　　有的人说：“如果米饭、面条真的是0卡食品，岂不是每天吃10碗都行？”这是对负卡食物的误解。

　　大多数人对“负卡”望文生义，认为吃的越多越好。其实，吃任何东西都要适度，我们倡导健康合理的饮食，负卡食物只是一种辅助手段，即在保持你的最佳热量预算的前提下，你主要的食物属于负卡路里食物，减肥速度会加快很多。