蔬果汁减肥、健怡可乐不会增加体重、海盐比加工食盐更富含矿物质、肌肉可以变成脂肪，这些话题，你还在相信吗？现在就来为你一一解读。

排毒果汁能够净化肠胃
　　这两年排毒果汁简直就是减肥最佳伴侣，即使不是减肥的人也想喝上几天。但实际上短暂的“果汁节食”只会让你更加饿以及情绪暴躁。如果你真的想要健康的身体，吃大量的水果和蔬菜，让饮食恢复健康，并且谢绝饮料才更有效。
无糖汽水反而会让你更胖
　　你要相信，研制出无糖汽水的人，是真的想要在汽水中减少糖分的添加。而且在美国北卡罗来纳大学的研究中，一组每天饮用无糖汽水的人，比每天饮用白水的人，更容易减重，而且情绪更好。
海盐比加工食盐更富含矿物质
　　如今很多文章都告诉我们要尽量选择海盐，避免选择加工盐。实际上普通的食盐和海盐本质上含有钠的数量是相同的。而盐中所含有的矿物质并不是一个明确的概念，比如说，1勺食盐中含有1毫克钙，而海盐则含有12毫克。但是12毫克只占百分之一的日常需求，你不能用吃盐的方式来补钙。很多人认为海盐口感更好，很多时候，你可以减少盐的摄入。但实际上海盐中极度缺乏碘，而碘的缺乏会导致甲状腺肿，智力障碍等现象。所以不要单纯食用海盐。

某些事物中含有负卡路里
　　所谓的“负热量食物”，是指消化某些食物所燃烧的卡路里比食物提供的更多，所以叫做负卡路里食物，但实际上，没有任何负热量的食物，根据研究，即使是最小的芹菜，含有7个卡路里，而你食用的过程，只能消耗掉1.5的卡路里。
改掉你的饮食习惯要21天
　　很多饮食计划都以21天为基准，很多鸡汤励志也说，21天可以改掉一个坏习惯。实际上，没有任何一个时间框架是确定的。经过研究，创建一个新习惯，比如每天吃一片水果，需要坚持平均66天才能实现。
肌肉可以变成脂肪（反之亦然）
　　很多人最关心的问题就是，“我的脂肪会变成肌肉，运动后腿会更粗”“我的肌肉不运动会变成脂肪”。实际上肌肉和脂肪是分开的，当停止锻炼后，肌肉质量会下降；而脂肪则是当你吃的过多而不锻炼时，身体的储备，当你开始锻炼时，你将增加瘦肉组织，可能会燃烧更多的脂肪，但你的脂肪并没有变成肌肉。