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    很多MM应该都试过‘漂水’减肥法。这种减肥法就是把减肥期间所有吃到的蔬菜和肉类，尤其是炒制的统统用清水漂洗过后再食用。 www.jianfei.com

    这种另类又有些麻烦的方法真的能起到减肥的作用吗？用清水漂走的真的是减肥期间不能摄入的成分？如果长期使用‘漂水’法吃减肥餐，会有什么后果？

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    减肥的女生都会尽量避免吃油腻的食物，这一条准则是没有错的。但是专家也指出，健康的可持续性的减肥法应该是“不完全脱脂”的方法，就是即便在减肥，也应该定量摄取动物蛋白和植物蛋白，保持机体正常的代谢功能。 www.jianfei.com

    把炒菜和肉类进行过水，尽管表面上看起来只是漂走了在炒制过程中产生的大量的油脂，但实际上漂走的远远不止这些。

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    经过热加工的蔬菜和肉类，食材中的营养物质，例如蛋白质、氨基酸和维生素都会相继溶解出来。一大部分留在食材表面，一小部分留在汤汁中，只有脂肪类还留在食材体内。

    如果用过水的方法洗蔬菜和肉，食材表面的营养成分也会随之被洗掉。这样你吃进去的几乎都是脂肪类，如此一来就会造成体内营养物质摄入不均衡。另外，你漂走的植物油富含脂肪酸、亚油酸等必须从食材中获得的营养物质，久而久之就会对健康产生威胁。

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    所以，专家的建议是在减肥期间，脂肪类摄入的热量不要超过每天总热量的30%，这样既可以满足人体每天对脂肪酸等营养物质的需求，又不会引起肥胖。

    而过度的节制脂肪摄入，就会造成累积性的脂肪摄入不足症。人体就会逐渐出现生长迟缓、皮肤损伤以及肝肾方面的疾病。同时也会引起维生素A/E/D的吸收，引起维生素缺乏症。