土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一样，刀工越细、刀口越多，营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?第一，应该...
杀鱼刮鳞，似乎是一个约定俗成的做法。很多人在做带鱼的时候，也会把表面的银鳞刮去。其实，这样可能会丢掉宝贵的营养。大连营养学会副秘书长王兴...
? ? ? 怕冷韭菜炒核桃仁怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及...
被称为“腰花”的猪肾，被很多人认为是“壮阳”的食物。不少男性钟情于在烧烤时来上几串“腰子”，认为它是壮阳之宝。在吃啥补啥的想法之下，这种...
荞麦又名甜荞麦、乌麦、花麦、三角麦，为蓼科一年生宿根性植物。荞麦的瘦果，三棱卵圆形，棱角锐，皮色黑或银灰，表面和边缘平滑光亮。荞麦起源于...
多项研究已证实，油炸薯条和薯片对健康不利。这一点也让土豆背上了“不健康食物”的骂名。然而，据英国《每日邮报》9月1日报道，美国斯克兰顿大学...
其实大量的吃糖是很不好的，而这些潜在的危险在日积月累过程中总有一天会表现出来，糖过量会给我们带来很多疾病的。一、会导致龋齿经常吃糖又不及...
各类疾病都与我们的生活方式、饮食习惯等都有着密切的联系，这类疾病中就包含了一种我们日常的常见病——糖尿病。糖尿病，我相信大家都不很陌生，...
一年之计在于春，一日之计在于晨”我们都知道做什么事情都要趁早，就算孩子营养饮食也是如此，这个事关乎孩子未来的身体健康。但是很多妈妈在给孩...
寒冷的冬季，总是让人们对于每位的食物无法抵挡，可是这就容易让人囤积脂肪，所以日常他们对于食物的热量就开始斤斤计较，尽量吃一些热量很低的食...
