日期：04-28作者：科学减肥网
相信大家对于酸菜肯定不会陌生吧，酸菜是我们常见的一种食材，酸菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃酸菜可以起到提高人体免疫力和促进消化等作用，所以酸菜深受人们的喜爱，酸菜有很多种做法，我们可以采用酸菜搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们介绍一下酸菜的做法大全家常是怎样的。
酸菜饺子
酸菜饺子的做法
1猪肉剁成肉馅，添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末
2搅拌均匀
3酸菜冲洗干净，一片片掰下来在水中浸泡10分钟，然后再轻轻捏去水分
4将酸菜一片片排好切成细丝
5再切成细末
6将切好的酸菜末用手握紧挤去水分
7将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中，加入盐和食用油拌匀
8再放入葱末
9拌匀即可
酸菜魔芋的做法
1魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用
2杭椒切丁待用锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒加盐和生抽调味
3继续翻炒两分钟入味即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是酸菜了，我们知道酸菜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃酸菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了酸菜的做法大全家常是怎样的。
