日期：04-28作者：科学减肥网
相信大家对于莲子肯定不会陌生吧，莲子是我们常见的一种中药，莲子不但好吃而且还含有丰富的营养，莲子里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃莲子不但可以起到安心的作用而且还可以起到提高人体免疫力等作用，所以莲子深受人们的喜爱，莲子的做法非常多，我们可以采用莲子搭配上其它的食材做成各种各样美味的菜肴。
山药莲子炖乌鸡
1材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3山药和枸杞。
4加入水分每盅400ML的水。
5盖上盖子放入电炖锅里。
6电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时;炖好后加入少许盐即可食用。
莲子百合瘦肉煲
1莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4把焯好的肉片放到砂锅里。
5再倒入泡好的莲子和百合。
6倒入清水，水量要漫过食材。
7盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
在上面的文章里面，我们介绍了一种常见的中药材，那就是莲子了，我们知道莲子不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃莲子有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了莲子的家常做法大全。
