日期：04-28作者：科学减肥网
相信大家肯定都看过和吃过米粉吧，米粉不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃米粉可以起到平衡营养和提高人体免疫功能等作用，所以米粉深受人们的喜爱。米粉有很多种做法，我们可以采用米粉搭配上多种食材来做成各种各样美味的小吃。米粉的非常的简单，下文我们就给大家介绍米粉的几种吃法，希望能给大家带来一定的启发。
新疆炒米粉：
1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒
2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起
3.放入凉水里
4.牛肉切小片
5.葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段
6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香
7.放豆瓣
8.甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒
9.再加芹菜段一起翻炒均匀
10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀
11.再加胡椒粉花椒粉鸡精
12.翻炒均匀炒几分钟出锅
三丝炒米粉：
1.米粉用凉水泡软;
2.胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，葱切段;
3.热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用;
4.胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用;
5.热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身;
6.倒入已经炒好的配料;
7.淋入红烧酱油，翻炒均匀;
8.加入葱段，翻炒至葱段断生即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的小吃，那就是米粉了，我们知道米粉不但美味而且还含有很丰富的营养，经常吃米粉是有利于我们的身体健康，米粉有很多种吃法，上文为我们详细介绍了米粉的几种吃法。
