日期：04-28作者：科学减肥网
香菇是一道美味的蔬菜在我们平时的生活中也是经常见到，香菇的营养价值很高如果搭配上猪肉的话，效果更好，那么今天小编就为大家分享一下香菇肉片的做法，一起来看！
主料： 猪肉(瘦) 150克 草菇 160克 丝瓜 200克
调料： 姜 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 2克 料酒 10克 淀粉(玉米) 5克 各适量
砂锅鲜菇肉片的做法：
1. 将猪瘦肉洗净，切成小肉片放在碗里，用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆；
2. 鲜草菇洗净沥干水分；
3. 姜去皮切片
4. 丝瓜去表皮，切成滚刀块备用；
5. 将砂锅置于旺火上，倒入鸡汤（750克）烧开，下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块，放入酱油、料酒、味精，煮沸片刻，撇净浮沫，盛在汤碗中即可。
通过小编上面的分享大家对于香菇肉片的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你喜欢这道菜的话，不妨就按照小编分享的方法，亲自尝试一下吧！
