日期：04-28作者：科学减肥网
在日常的生活当中关于黄鳝大家并不陌生，黄鳝对于补气血是非常好的食材，经常会手脚冰冷身体虚弱的朋友们来说多吃一些黄鳝利于身体的恢复，那么关于黄鳝的制作方法要如何进行制作呢接下来为大家介绍的是，韭菜炒黄鳝不仅去除了黄山中的腥味而且还有韭菜的清香
食品用料
黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量
辅料：盐适量
2制作方法
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
韭菜炒黄鳝
韭菜炒黄鳝
3营养价值
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
4食品特点
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适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛
以上介绍的这道韭菜炒黄鳝，不仅仅做出来酥烂可口，而且带有韭菜的清香非常的好吃，适合多种朋友们的使用，经常身体不好气血不足的朋友们可以来尝试这款，黄鳝的做法
