?我们北方人一般是很少喝汤的，特别是用砂锅煲汤的这种就更比较少了。可是我嫂子就是南方人，他们的吃食都比较讲究的，最近我的奶水比较少，他就说可以多喝点汤，既可以补身体，又可以下奶。我对这个半信半疑的，因为平时的时候就比较少喝，都是觉得比较麻烦才不去做的，他说猪脚煲莲藕既可以美容，又对我的身体有好处，所以他交给我几个方法，我也学了学。

?材料

?猪蹄2只 莲藕两段 胡萝卜两根

?盐适量

?做法

?1，莲藕,胡箩卜用清水洗净待用，切块,大小个人喜好适中`

?2猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用

?3瓦煲内放入适量清水放入猪脚，再滚时转小火煲约1小时后加入莲藕与胡箩卜在煲2个小时

?4捞出最后用盐调味即可,也可以不放盐味道有点甜很好吃.

?主料

?猪蹄 (适量) 莲藕 (适量)

?调料

?黑豆 (适量) 香菜 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量)

?厨具

?电压力锅

? 1　１、材料图。

? 2　２、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

? 3　３、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。

? 4　４、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

? 5　５、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

? 6　６、启动压力锅肉类健。

? 7　７、将小葱和香菜杆切碎备用。

? 8　８、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感

?小窍门：

?１、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。

?２、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。

?３、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。

?按照他交给我的方法我回去试了试，连续喝了两天，我家宝宝就有奶水吃了，真的挺实用的，而且我查了这个猪脚煲莲藕的汤特别适合在秋天喝，因为秋天比较干燥，应该给身体增加一些应用，除了可以去除干燥又可以给马上到来的冬天提前滋补一下。