日期：04-28作者：科学减肥网
虾仁炒西芹这道菜肴吃起来美味，而且对身体很有好处，其中的虾仁的营养很丰富，并且吃起来是鲜嫩可口，而西芹是减肥美容的好东西，并且可以降压可以健脑，并且可以清肠胃还可以润肠利便，并且可以促进血液循环，还有美容的功效，这款菜也很好做，一般的家庭平时都可以做这道菜来吃。下面就介绍一下这道菜：
口味：咸鲜味
工艺：炒芹菜炒虾仁的制作材料：
主料：芹菜150克
辅料：虾仁60克
调料：盐2克,植物油10克
做法：
1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段;
2. 虾仁洗净;
3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
小帖士-健康提示：
补肾平肝、利水泄浊;
肾炎水肿，高血压，及乳靡尿，属湿浊蕴结，浊气上泛者，症见反复肢体浮肿，头晕头痛，小便不利，或小便混浊;
肾病后期，肾功能不全者，宜清炒芹菜，不宜用虾。
需要注意的是虾仁是不适合和水果一起吃的，虾里面含很多的蛋白质还有钙这些营养，水果里含有鞣酸，如果放在一起，很容易降低蛋白质的营养，并且鞣酸和钙质相结合会产生一些物质刺激我们的肠胃，会出现恶心腹痛的情况，需要注意，因此吃完这道菜不要马上吃水果。
