日期：04-28作者：科学减肥网
我们平时的生活是丰富多彩的，每天都能通过饮食获得最大的健康，这就是最幸福的事情，而且食物带给我们的诱惑是我们每个人都无法抗拒的，香菇就是我们生活中比较受欢迎的一种食用菌类，经常吃一些香菇对我们的身体有很多好处，而且他还有丰富的维生素等营养元素，其中香茹炒鸡蛋就是受到很多人都喜欢的一种吃法，而且做起来也简单，下面我们一起了解一下香茹炒鸡蛋的做法。
香菇素有"山珍之王"之称[2] ，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
食材
主料
鸡蛋100g,香菇50g,青椒20g
辅料
油适量,盐适量
香茹炒鸡蛋的做法
1.准备材料，鸡蛋2个，青椒1个，香菇若干。
2.切丝。
3.鸡蛋加少量温水，鸡精打散。
4.先热油滑蛋，翻炒几下盛出待用。
5.再添少量油炒香菇
6.加入青椒翻炒，放调味。
7.再放之前滑过的鸡蛋，翻炒出香味出锅。
8.装盘。
小贴士下盐的时候，别下多了，因为鸡蛋之前用了鸡精调味的。向你推荐：鸡蛋的做法 ?香菇的做法 ?青椒的做法
平时我们一定要保持良好的生活习惯和饮食习惯，才能够更利于我们的身体健康，通过对香茹炒鸡蛋的做法是怎样的了解之后，我们知道有一些美味的食物其实做起来并不难，平时我们可以在工作之余，购买一些新鲜的香菇，为我们的家人多做一些美味营养的食物。
