日期：04-28作者：科学减肥网
爱好美食的朋友一定都很好奇青椒炒火腿的做法。火腿好吃就不用说了，青椒更是具有解热镇痛预防癌症增加食欲帮助消化的优点。两者相结合一定是餐桌上一道亮丽的风景线。
主料：青椒 200g ? 火腿肠 200g
辅料：油 适量 ? 盐 适量 ? ?葱姜 适量 ? 白糖 适量
? ? ?海鲜酱油 适量 ? ?十三香 适量
青椒炒火腿肠的做法一：
1.青椒洗净，掰成块备用；
2.火腿肠切片备用；
3.锅中加入适量的油；
4.加入十三香、葱、姜爆香，加入青椒大火炒2分钟，青椒变软后加入适量海鲜酱油翻炒两下，填入火腿肠翻炒1分钟；
5.加入白糖、盐调味出锅装盘。
青椒炒火腿肠的做法二：
1 火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
2 青椒去蒂洗干净。
3 青椒斜到切成段备用。
4 锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
5 将火腿肉片入锅翻炒。
6 慢慢地，火腿肉片就变色了。
7 放入切好的青椒。
8 继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
9 转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
10 出锅装盘即可享用。
通过上面的介绍想必大家一定也都知道了如何做出美味可口青椒炒火腿，青椒炒火腿材料简单四季常见，而且味道鲜美营养丰富，大家都把青椒炒火腿作为一道家常菜做起来吧。
