日期：04-28作者：科学减肥网
莲藕大家都不陌生，莲藕的营养价值高，而且可以制作成美食，下面为大家推荐一款莲藕花生煲猪骨的做法，相信大家还不知道具体的做法，那下面我们来了解一下。
莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养，滋补。
基本简介；
莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养，滋补。
基本分类；
老少皆宜 ：适合产妇饮用 煲汤美味营养的莲藕猪骨汤
食材信息；
莲藕一条约1500g、(莲藕选起粉节处有白黏液的，而且不能存放冰箱内)、猪骨约500g(建议用扇骨）、姜两片，芹菜少量，红枣两颗,盐，味精适量。
做法；
1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净，切成薄片。
2.锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。
以上就是关于莲藕花生煲猪骨的制作过程，怎么样，是不是营养价值非常高，而且味道美味，又富含了清热，止咳，还具有补气血的功效，是一款绝佳的煲汤之选。
