日期：04-28作者：科学减肥网
? 酒酿有许多的功效，比如健身暖胃还能活血生津。不管是做月子的孕妇，还是大病初愈的病人，又或者是到了暮年的老人，都有许多的功效。像贫血的患者喝这些酒酿，对身体的好处也是十分的明显的。酒酿不仅仅好处多多，味道也是十分的美味。下面就是酒酿的具体做法。
酒酿的做法：
1.糯米不用泡，直接在电饭锅里按照平时做米饭的水量蒸熟
2.然后焖上15分钟，把米饭打散，拌入敲碎的一大半酒曲
3.然后放入容器里，把剩下的酒曲用少量温水冲开，倒入糯米里
4.用一个毯子或者厚布包起来，包起来这一步很重要，我试过不包就是夏天几天也不出酒，但是包上之后出酒的速度明显加快。还可以放在保温袋里哦
5.一般3-6天就会出酒，这时候观察米的状态都是软趴趴的，大概精华都释放出来鸟
以上就是酒酿的具体做法，其实操作起来非常的简单，在南方很多地方都在都有喝酒酿的习惯，甚至是在一些节日全家都会煮酒酿。如果你觉得自己酿起来很麻烦，也可以去超市或者一些卖场都是有销售的。特别是女性，喝酒酿是很好的东西。有机会的话就动起手来吧。
