日期：04-28作者：科学减肥网
芝麻酱拌生菜这种食物在生活中是比较常见的，因为这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将生菜洗干净之后就可以用来制作了。在制作的时候，我们建议大家可以先将生菜烫一下，然后拌上芝麻酱就可以开吃了，希望喜欢吃凉拌食物的你们可以尝试一下芝麻酱拌生菜的味道。
生菜：生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
主料:生菜(400克)调料:香油(10克) 辣椒油(5克) 芝麻酱(20克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 白醋(5克)。
1.菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍(一定用烧开凉凉的水)，切成3厘米长，1厘米宽的段。
2.麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀。
3.麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀。
4.生菜上即可，色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口。
生菜富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素C及膳食纤维、莴苣素、甘露醇等成分。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋 ”抑制病毒。具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿和促进血液循环等功效。
相信你们看完这篇文章介绍的芝麻酱拌生菜你们应该都知道在生活中如何去制作芝麻酱拌生菜了，对于这种常见的凉拌食物，我们在生活中可以尝试一下，虽然这种食物是没有弄熟的，但是我们都知道生菜这种蔬菜是可以生吃的。
