日期：04-28作者：科学减肥网
各种各样的美食都是十分吸引人的，有时候当胃口不是很好的时候，有些朋友就喜欢吃辣椒，因为辣椒是十分开胃的，尤其是在比较热的夏天，辣白菜拌面就是很多的朋友们都喜欢的一道美食。那么辣白菜拌面，不知道各位朋友们会不会自己做呢?关于这道美食的做法让我们一起来了解一下吧。
做法
1、把洋葱切成末，待用。
2、将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，酱油1勺，雪碧1勺，香油2勺调成调料汁，放入洋葱末。
3、煮面，水开后放入面条，水再次开时，放入些冷水。大概煮6分钟左右面就熟了。
4、将煮熟的面放入冰水盆中，沥干净水，放入调料汁，拌均匀。
5、把辣白菜切成1厘米左右的丝，用香油，糖拌均匀。
6、把辣白菜码放在调好味道的面条上即可。
小贴士
1、面条可以根据自己的口味变化，如果选择些杂粮的面条就更加营养了。但不同原料的面煮的时间不同。
2、辣椒酱本来就有咸味，加上酱油的调味和辣白菜的味道，基本不用放盐，但口味重的可以在调酱汁时候放些盐。
辣白菜拌面是一道十分不错的美食，不怕辣的朋友们可以尽情的来享用哦，这道美食营养价值也是很高的，白菜能够通润肠胃，有清肺热的功效，是很不错的蔬菜。需要提醒各位朋友们的是如果肠道跟胃不好的朋友们还是要尽量少吃，毕竟辣白菜拌面是很辣的，以免刺激到胃或者是肠道。
