日常的生活中缺少不了食物，而越丰富的食物，就能越好的过好日子。对于一个热爱生活的人来说，能做很多美味的食物也是一种生活享受。所以，煎蛋面这种美味的食物，就应该在生活的餐桌上出现。因此，为了丰富生活以及保证生活品质，一起来了解下煎蛋面的做法有哪些。

做法一：

将西红柿切成块状，在将鸡蛋破壳入碗打散搅匀，葱花、姜末少许备用，将锅放入火上，烧热，倒油，油热后将鸡蛋倒入，放少许姜葱搅拌，凝固后出锅，再倒些油，热后将西红柿、葱姜一并倒入，搅拌出香味时蒋建好的鸡蛋放入，略放些酱油和盐，打入湿淀粉，开后出锅。把面条煮熟，即可食用。

做法二：

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料：面条2两

辅料：鸡蛋一个、白菜三片

煎蛋面的做法步骤

1. 锅里倒油，烧热后放入打散的鸡蛋，煎至金黄，稍稍有点焦是最好吃的。捞起备用。

2. 锅里放小半锅水，烧开。放入面条，用筷子搅一下，免得粘。水再次开的时候放入撕小的大白菜。一起煮。

3. 碗里放入生抽两勺，醋一勺，葱花一撮，花椒油少许，辣椒油适量，盐适量。再盛三分之一碗面汤入内，拌匀。

4. 挑起煮熟的面条和白菜到碗里，和调料汤拌匀。再将鸡蛋放在上面就OK了！

做法三：

食材

主料：面条260g、鸡蛋三个 ?辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量辣酱适量

步骤

1.备好姜蒜香菜

2.白菜只用嫩叶，洗净

3.葱姜蒜切末，香菜切段

4.坐锅烧油

5.油热后下鸡蛋进去煎

6.煎到两面黄了

7.把鸡蛋拨到一边放入葱姜蒜炒香

8.加入清水，大火煮开后下入面条

9.加入白菜

10.面条熟了之后，加盐，撒入香菜，即可出锅

11.碗里加入自己喜欢的辣酱

煎蛋面的做法步骤1212.把面条盛入，放上鸡蛋即可

小贴士

煎蛋的时候，要小心地煎，别把鸡蛋煎糊了或是散啦

以上就是关于煎蛋面的做法有哪些的介绍。这里需要提醒的是，健康的饮食习惯是清淡饮食、营养饮食并且有丰富的饮食结构。所以，煎蛋面作为油炸类食物并不适合经常的食用。此外，类似煎蛋面等油炸的薯条等食物也最好是少吃为好。