日期：04-28作者：科学减肥网
不少人吃完火锅口干舌燥、长口疮、起痘痘……这些吃火锅后遗症一次不落地出现，让火锅爱好者不能痛痛快快地吃火锅。难道，这些朋友们就不能愉快地吃火锅了吗?专家介绍，热性食物吃多了容易上火，不妨用凉性食材“找平衡”。
吃火锅，羊肉是当之无愧的主角
但羊肉是温性食物，一次吃太多，很容易上火。因此，不妨在锅底里加点凉性中草药降降火气，莲子和麦冬都是不错的选择。莲子有清心泻火的功效，加时最好不要剥除莲子心，以增强去火的作用。麦冬也是味滋阴清热的中药，加在锅底里，也可以去火。或者还可加几朵菊花，这样不仅锅里会有菊花的清香，还能清热解毒，疏散风热。
