首页 - 保健养生 - 养生知识
日期：04-28作者：科学减肥网
鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。大众养生网载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。
用碗或灶台边缘敲破鸡蛋
选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
