日期：04-28作者：科学减肥网
我国自古就有“少吃香，多吃伤”和“饥不暴食，渴不狂饮”的谚语，现代人们更喜欢说吃饭只吃八分饱更养生，“吃饭只吃八分饱”到底有什么科学道理？它到底是如何左右人们的健康状况，达到养生长寿的效果的呢？日本经济新闻邀请专家撰文介绍了“八分饱”中的科学道理。
实验证明能量限制有助健康长寿
随着减肥的流行，人们或多或少都尝试过采取控制能量摄入的方式来减肥。从循证医学的角度来说，不但减肥时应当限制能量摄入，日常生活中也应当采取限制能量摄入的饮食方式，以预防生活习惯病的发生，并促进人体健康、长寿。
2009年，美国威斯康星大学韦德鲁克（音译）博士发表一项历时20年针对猿猴进行的比较研究结果。研究显示，能量摄入控制在70%的猿猴比无能量摄入限制的猿猴无论是疾病发病率还是死亡率都更低，外貌上也显得更加年轻。该项研究在世界范围内引起强烈反响。
除此之外，还有不少针对动物进行的能量限制相关研究，多项研究结果均显示，将能量摄入限制在每日所需能量的70%能够有效促进健康长寿。
