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比丢弃食物更可怕的浪费是我们不懂食物营养!

日期:04-28作者:科学减肥网

你以为浪费食物真的是字面意思上的丢弃食物吗?错!你还在浪费食物的营养。很多人在自己不知情的情况下,以为不丢弃保存好食物就是不浪费,但殊不知,在这个过程中你正在浪费食物的营养。我们总结了日常生活中的一些浪费食物营养的情况,并辅以10点建议,希望可以帮您真正做到餐桌不浪费!

1、肉食冷冻分成块

一些人习惯将一大块肉化冻之后,将切剩的肉重新放回冰箱中冷冻。有人还为了加快化冻速度,用热水浸泡冻肉,这些做法都是不可取的。因为鱼、肉反复解冻会导致营养物质流失并影响口感。建议肉食最好的储藏方法是将它们分块,并快速冷冻。