日期：04-28作者：科学减肥网
近日,一种黑色大蒜食品受到市民追捧,这种由普通大蒜经过发酵后制成的即食零食价格高得吓人,一斤动辄几十元甚至上百元。其功效更是被商家说得神乎其神,称其有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠、抗癌等诸多功效。
黑蒜真的如此神奇吗?
黑蒜比生蒜贵10倍，营养不一定Ds.jpg
黑蒜八十元一斤 营养价值是生蒜的十倍?
“我在店里看到有一种黑蒜80元一斤,到底黑蒜是什么东西,疗效有那么大吗?”近日,市民张女士发现,济南一些食品商店在售卖一种黑蒜食品,其价格很高,而且疗效被商家夸得很大。
近日,记者采访发现,这种黑色大蒜正在受到市民追捧。这种大蒜和普通大蒜不同,其蒜瓣是黑色的,吃起来绵软酸甜,而且没有大蒜的辣味。
记者在泺源大街一家食品商店看到,这种黑色大蒜价格非常高。例如一款一斤装的黑蒜价格是80元一罐,而另一种200多克的黑蒜则是58元一袋,价格之高令人咂舌。记者从网上看到,这种黑蒜主要产地在山东、辽宁等。网售的价格差别很大,最贵的一二百元一斤,便宜的有几十块钱一斤,但相对于几元一斤的普通大蒜,黑蒜的价格比之贵了10倍之多。
据某网店工作人员介绍:“这种蒜是把新鲜生蒜带皮发酵后制成的。因其自然发酵而成,没有化学添加剂,所以保留了大蒜的原有成分,而且食用起来没有蒜臭,但营养价值很高,其营养价值是普通生蒜的十多倍。”
