日期：04-28作者：科学减肥网
天生爱睡懒觉的童鞋,早餐无需再发愁了!!直接奔着鸡蛋饼去吧~~只需要简单几步,就能轻松搞定!!耗时10分钟,却有上百种花样。
薄荷鸡蛋饼
推荐理由:薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,还有很好的减肥效果。做饼的时候,抓一把放进去,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。
食材:薄荷叶10片、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1)薄荷叶用淡水浸泡洗净,和胡萝卜一起切碎;加上鸡蛋,倒入面粉中
2)加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面糊
3)锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。
