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日期：04-28作者：科学减肥网
生活中因为食物放置时间长以及保鲜工作没有做好，往往会导致食物变质，但是有时候一些食物看上去好像变质的样子，其实是一种假象，下面小编就来介绍下健康生活小常识：有些食物变质其实是假象。
表面有淡黄色水的酸奶
其实，这些淡黄色的水是“乳清”，对健康无害。制作酸奶的时候如果不加增稠剂，酸奶放一段时间之后，就会析出一些乳清。乳清蛋白粉产品、高蛋白奶类产品、婴儿奶粉等食品中所添加的乳清蛋白，就是从这些液体当中提取的。
