糖是很多人喜爱吃的，糖的种类比较多，在对糖选择上，也是可以根据自己喜爱进行，水果糖、奶油糖，这些汤在口感和营养元素上也是不同，但是一些糖尿病的人，都是要少吃糖，这样对身体各方面，才会有很好的帮助，那桂花糖也是很多人最爱，对桂花糖的做法如何呢?
桂花糖的做法怎么样呢，这样的糖在制作上，也是比较简单，它的制作并不是很复杂，而且对它制作的时候，都是要注意，要选择适当方法，使得吃的时候，利于人体健康。
桂花糖的做法：
材料：桂花，白糖，白酒
做法：
1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。
2、然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;
3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满(不要太满，须留下一小点空间)，最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。
通过以上介绍，对桂花糖的做法也是有着一些了解，按照以上方法制作这样糖，是一个不错之选，但是要注意的是，这对这样糖制作，也是不能随意的进行，食材搭配一定要合理，而且制作的时候，也不宜太多，这样不利于人体健康。
