日期：04-28作者：科学减肥网
台湾癌症基金会营养师赖怡君指出，良好的饮食习惯，不仅能帮助食物消化、吸收，还能帮助人体提高免疫力，减少感染流行性疾病的风险。
1.每天至少吃一碗五谷杂粮。五谷饭、杂粮面包、全麦制品，因其未经精加工，食物中富含B族维生素和矿物质。B族维生素包含B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)、B6，它们参与体内的能量代谢，还可调节人体免疫系统。
2.摄取优质蛋白质。蛋白质是建造、修补体内细胞、组织的主要成分，免疫系统也需要靠蛋白质才能正常运转。每人每天应摄取3~8份优质蛋白质。优质动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋;植物性蛋白质可从豆类、坚果类食物中获取。
3.脂肪摄取不过量。摄取太多脂肪，如煎炸食物，会抑制免疫功能。
