日期：04-28作者：科学减肥网
土豆是我们生活中最常见的一种蔬菜，虽然说土豆当中的淀粉比较多，但是它同样具有着很高的营养价值。比如说土豆可以起到养胃的效果，因为土豆中含量有龙葵素所以对胃痛的治疗不错。土豆的做法有很多，土豆怎么做好吃?
土豆怎么做好吃，平时我们可以将土豆炒着吃，也可以将土豆凉拌着吃。而且土豆一般人都可以食用的，不过要记住的就是土豆发芽了就不可食用了，特别是切除阑尾手术的患者更不要吃，会引起中毒现象。下面就来了解一下土豆的做法。
原料：
土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜。
做法：
1、洋葱切丝;
2、土豆削皮切块(1)，炸制成金黄色(2);
3、放少许黄油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多);
4、炒熟培根后，炒香洋葱;
5、再把炸好的土豆，一起连煎带炒;
6、调口，放盐，鸡粉和黑胡椒碎;
7、出锅，装盘。
另外还要注意：(1)、削皮后的土豆如果不用，要泡在水里，防备酶的褐变导致原料颜色变深。(2)、炸土豆时，油温达到160度到180度即可。
土豆怎么做好吃，以上是我们给大家介绍的关于土豆炒着吃的方法。需要减肥的人可以常吃土豆。像有胃病的人也可以吃土豆进行食疗。而且有癌症，高血压，动脉硬化的患者也可以通过土豆来食疗。
