橄榄油的功效与作用，橄榄油有哪些作用？
日期：04-28作者：科学减肥网
关于橄榄油大家一概十分的了解，因为我们生活中就经常会用到橄榄油，橄榄油是一种生活我们经常用来食用的一种十分有益健康的一种油，所以这种橄榄油的价格要比普通的一些油类要高很多，这也是橄榄油的价值所在，也是因为橄榄油的功效的确是别其他的油类要好很多，所以说对于橄榄油大家要多了解一些这方面的知识，并且建议大家家中常备橄榄油，不要单一的使用一种油类，那么下面大家一起了解一下有关的橄榄油的一些功效吧
1、促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。
