日期：04-28作者：科学减肥网
记得上小学的时候，我的班主任常常会组织大家在夏季的劳动技能课上熬绿豆粥来喝，那时只以为是个随堂的教学内容而已，如今才明白老师的良苦用心，既锻炼了学生的动手能力，又可以给小孩子增加营养，去暑解热。长大了才知道原来老师早就知道绿豆粥的功效，而并非单单为了应付教学。
绿豆营养丰富，如今随着人们对绿豆粥的功效的认识，绿豆粥和绿豆汤已经成为夏季最常见的食物。尤其是对于那些食欲不振和容易上火的人来说，绿豆应该常备一些。闲时熬些绿豆粥来喝，清香爽口又清热解毒，既经济又实惠。
