日期：04-28作者：科学减肥网
现在人们生活水平提高了，在饮食上讲究更多了，麻婆豆腐是不少朋友喜欢的菜系之一，经常出门在外会点这道菜系，但是回家自己做的时候感觉味道总是怪怪的。那具体麻婆豆腐的家常做法大家了解吗?美食专家指出，麻婆豆腐不仅味道吸引人，而且对人体也有很大益处。
依据个人口味的不同，麻婆豆腐的家常做法也是有点差距的，特别是在辣椒量的选择上。不少朋友喜欢吃辣椒，但是又担心吃辣椒脸上会起包。在这里建议上述朋友，尽量在做麻婆豆腐的时候，少放辣椒。
麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名
