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日期:04-28作者:科学减肥网
盐水鸭是南京有名的特产,此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。以下就是关于盐水鸭的做法指导,喜欢吃的朋友一定要学哟。
原料:
活肥鸭1只(重约2000克),精盐225克,香醋5克,葱结25克,姜块25克,五香粉、花椒各少许,八角10只。