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日期:04-28作者:科学减肥网
桂花盐水鸭具有皮白内红油润的特点,桂花飘香时鸭肥美,咸香味醇。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,以下就是关于桂花盐水鸭的做法介绍。
材料:
鸭肉1只(约1500克)、花椒12粒、八角2个、生姜5克、葱段2根、精盐85克