一看到补肾这两个词，大部分的人都会想到的是男人补肾，肾的重要性对于男人来说，自然是不言而喻。同时，男人又多喜吸烟，而烟对于肺部的损伤，相信我不说，大家也在健康科普资料中，甚至是各种广告中了解的到。至于男人，如果一种方法，既能达到润肺，又能补肾的话，相信很多人愿意尝试，下面就给大家介绍一种食补材料——黑木耳。

东北黑木耳是非常有名的，中医讲黑色入肾，所以吃黑木耳是可以滋补肾脏的，同时黑木耳做汤是可以润肺凉血的，经常喝黑木耳汤可以排毒养颜，我觉得这应该是广大爱美女性不错的选择，喝这个汤不会对身体有任何副作用的，所以寻医问药小编建议大家平时可以多喝一些，特别是干燥的秋天更需要黑木耳来给我们滋润一下肺脏

吃黑木耳对身体好，在三伏天更有2大好处：排毒通便、凉血润肺，熬上一碗鸡汤，适合三伏天饮用。

主题：黑木耳鸡汤

原料：仔鸡半只，黑木耳50克，食盐、花椒、葱、姜片、料酒少许

做法：

1、仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳泡半小时，洗干净，去蒂切小块;

2、锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒、姜片、葱段、料酒;

3、大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要30分钟;

4、倒入1中洗好的木耳，小火煮10分钟加食盐、葱花调味即食。

一、黑木耳润肺凉血 排除毒素

中医认为，黑木耳味甘、性平，归肺、胃、大肠经，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。

营养学认为，黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，因此黑木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

二、黑木耳的饮食禁忌

虽然黑木耳好处多多，但要吃不对也会伤身，专家提醒，出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。

另外，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多醣的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用，尤其是凉拌菜时最好先用开水烫烫再食。

三、南北方木耳厚薄有别

现在主要有南方木耳和北方木耳两大类别，尤其以东北黑木耳的品质为佳。

那么该如何选择呢?北方尤其是东北的气温低，较为厚身，颜色黑亮，口感更为爽口。而南方的木耳由于生长速度比较快，虽然形状好看，比较薄身。可以通过薄厚来判断。不过在营养价值方面，并无明显区别。煲汤、炒食可以用南方木耳，凉拌可用北方木耳。

金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。

肺最强时间：7~9时 肺最弱时间：21~23时 强肺关键词：润

秋天肺脏的滋润是非常关键的，但寻医问药小编要提醒大家的是如果你患有肺部疾病就不要依赖食疗方法了，食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，建议您抓紧时间就医治疗。