日期：04-29作者：科学减肥网
羊肉是我们非常熟悉的一种肉类食物，相对于其他肉类来说，羊肉的热量偏高，一斤的羊肉热量大致为203大卡，但是由于脂肪融点高不易被吸收以及左旋肉碱高利于脂肪代谢的原因，羊肉同样可以起到减肥的功效，这就是“以肉减肉”的神奇。
1、羊肉汤热量
光是汤的话，热量比较低。
1份清炖羊肉汤(500.0克) 186大卡
1碗清炖羊肉汤(250.0克) 93大卡
标准(100克) 37大卡
2、一斤羊肉的热量是多少
羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡，由此可见，羊肉的属于热量略的食物，但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
3、冬天喝羊汤会长胖吗
羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是减肥期间适量食用羊肉(瘦肉)一般是不会胖的，而且对减肥也是有利的。因为：
①脂肪融点高，不易被吸收
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。
②左旋肉碱高，利于脂肪代谢
羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱，羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
