日期：04-29作者：科学减肥网
很多人在平时都有食过青椒，青椒除了能用来炒鸡蛋，或者是用来炒虾酱，还是可以做豆干炒青椒的，豆腐干要选择五香的，经过腌制以后的更加入味，味道也会变得比较好吃，立法就是准备一些香油味精，还有植物油得的。
材料
青红椒250克、五香豆腐干100克。
调料
盐、味精、香油、植物油。
做法
1、青、红椒洗净，去蒂、子，切丝;五香豆腐干洗净，切丝。
2、锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。
小贴士
豆干要注意时间不要太短，要断生。青椒少放点，只是点缀。
