日期：04-29作者：科学减肥网
炎炎夏日，懂得养生的人都知道要多吃蔬菜类食物，这样不仅可以提高食欲，维持身体所需的营养物质，吃得合理，还可以提高抵抗力。马上推荐几款适合夏天吃的蔬菜类食材。
第一：绿豆
众所周知，绿豆具有很好的清热解毒以及消暑解渴的作用。所以，在夏天吃上一碗绿豆粥是一个非常美好的享受，不仅能够排毒消肿，同时还能够解渴，增加身体中碳水化合物的摄取，维持身体正常的基础代谢，同时补充身体中的消耗量。
需要特别注意的是，在煮绿豆粥的时候，时间一定不能够太长，避免绿豆中含有的维生素以及有机酸被破坏。
