日期：04-29作者：科学减肥网
黄瓜火腿顾名思义，也就是用黄瓜和火腿肠为主要原料烹饪出的菜品，其口味咸鲜，而且黄瓜的营养价值非常丰富，适合各类人群食用，下面就来介绍一下它的做法。
主料
黄瓜、火腿肠
辅料
油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、鲜红辣椒
做法
1.切黄瓜片，火腿肠片，葱姜蒜末，辣椒圈
2.葱姜蒜低温油锅炒香
3.下黄瓜片，炒得稍软加点酱油，放辣椒圈，干了加点水
4.加入火腿片炒两分钟左右，保证不能糊锅，加鸡精，盐，炒匀出锅。
小贴士
炒的时候尽量把黄瓜炒得稍微软点，火腿不能糊。
