首页 - 保健养生 - 养生知识
日期：04-29作者：科学减肥网
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。配上青椒，则具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
1、所需原料，杏鲍菇，青椒；
2、杏鲍菇洗净切条；
3、青椒洗净去渍切丝；
4、锅中放油放入葱花炒香；
5、放入杏鲍菇煸炒；
6、炒到杏鲍菇变软，放入适量的盐；
7、放入切好的青椒丝；
8、翻炒均匀放入适量的糖；
9、放入适量的味精，炒到青椒，杏鲍菇成熟即可。
