首页 - 保健养生 - 养生知识
日期：04-28作者：科学减肥网
鲳鱼是我们常见到的一种食用鱼，鲳鱼我们也叫做是镜鱼或者叫做是昌侯龟，鲳鱼的营养价值和食用价值都是很高的，鲳鱼有益气养血和提高免疫力的作用，此外鲳鱼还可以起到降低胆固醇和预防癌症的作用，所以我们有必要学习一下鲳鱼的做法，下文我们给大家介绍一下水煮鲳鱼的做法。
1鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。
3料酒，大火煮4分钟。
4一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。
5浇上蒸鱼豉油。
6撒上葱花与蒜末。
7浇上热油即可。
