日期:04-28作者:科学减肥网
生活中很多人都吃过糯米糍,糯米糍非常的软,入口的感觉是黏糊黏糊的,但是非常好吃,而且糯米糍的适用人群是非常广的,不管是老人还是小孩都可以吃。但是,单一的糯米糍会给人很无味的感觉,所以可以适当的加一些作料。椰蓉的味道很香,十分吸引人。下面就说说糯米糍椰蓉如何制作。
蔓越莓黄金椰蓉糯米糍
材料:
椰蓉100克,牛奶50克,黄油50克,全蛋1个,白砂糖50克,糯米粉100克,细砂糖30克,水75ml,澄面30克,开水15克,酥油30克,椰蓉少许,椰蓉馅
做法:
1.椰蓉馅制作:黄油室温软化,用打蛋器搅打均匀;
2.分3次加入细砂糖;
3.每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次;
4.全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次;
5.黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后
6.加入椰蓉拌匀;
7.搅拌全部湿润即可;
8.加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶;
9.糯米糍制作:澄面+15克开水混合,揉成面团备用;